Разработка франшиз

Многие предприниматели хотели бы расширить свое дело, но это требует больших временных и финансовых затрат. На помощь приходит такая модель развития бизнеса, как франшиза. При создании собственной франшизы существует  множество нюансов, которые необходимо учитывать, чтобы сеть стала успешной.  Мало кто разбирается во всех особенностях организации франшизы (юридических, финансовых, брендинговых), а просчет в одном из аспектов может значительно снизить шансы на успех.

Франчайзинговый пакет

Франчайзинг начинается с франчайзингового пакета.

Франчайзинговый пакет или пакет по франшизе – комплект документов, материалов и инструкций, необходимый для регламентирования работы предприятия.

Что входит в пакет франшизы?

Юридический пакет

Пакет документов по франшизе обязательно должен содержать юридические документы. Главная их задача – обезопасить вас и ваших франчайзи от претензий со стороны разных клиентов или проверяющих инстанций.

Юридический блок включает в себя, как минимум, лицензионный договор или франчайзинговый договор, и конечно документ, подтверждающий право на товарный знак.

Договор должен быть зарегистрирован в КазПатенте  (Минюст) и должен быть грамотно составлен. В нем должны быть максимально четко прописаны все условия пользования товарным знаком, а также санкции за невыполнение этих условий.

Бренд-бук

Бренд-бук – это руководство пользования фирменным стилем. В нем должно быть прописано абсолютно все:

  • внешнее и внутреннее оформление предприятия;
  • навигация, вывески;
  • внешний вид сотрудников, униформа, бейджи;
  • промопродукция (блокноты, магниты, ручки, кружки);
  • планограммы.

Вся описанная продукция должна содержать макеты для типографии. Некоторые франчайзеры предлагают оформление офиса «под ключ» за определенную плату и заказывают у своих поставщиков изготовление всей продукции по имеющимся макетам.

Бизнес-бук или Руководство по эксплуатации

Бизнес-бук – это полное руководство по открытию и ведению бизнеса. Он нужен и для франчайзера и для франчайзи. Главная цель бизнес-бука – объединить всю информацию по производственным процессам компании, включая все самые распространенные вопросы и секреты производства.

Бизнес-модель

Этот блок документов должен передаваться каждому франчайзи с индивидуальными расчетами с учетом торговой площади и особенностей региона. Бизнес-модель содержит:

  • финансовую модель
  • смета на запуск торговой точки;
  • структура затрат на запуск;
  • постоянные и переменные затраты;
  • расчет окупаемости и выхода на прибыль

Обучение франчайзи

Здесь будут обучающие тренинги и график их прохождения франчайзи и их сотрудниками. Если франчайзер оставляет за собой право проверки уровня знаний партнеров, это также должно быть четко прописано.

Также франчайзи в этом блоке передаются все обучающие материалы, база знаний, секреты производства, контакты партнеров и т.д. Все это зависит от вида вашего бизнеса.

Как разработать франчайзинговый пакет

В первую очередь нужно, чтобы  товарный знак  зарегистрирован. Товарный знак — ядро франчайзингового пакета. Но бывает так, что товарный знак не зарегистрирован. В таком случае нужно постараться быстрее получить свидетельство о регистрации в Казпатенте.

В  Бизнес Буке секреты производство и все руководства к действиям должны быть описаны пошагово в виде инструкций.

Далее у франчайзера два пути: заняться разработкой самостоятельно или обратиться в компании, оказывающие подобные услуги. Очевидно, что самостоятельная разработка займет у вас большое количество времени и может привести к ошибкам. Поступательное описание бизнес-процессов, которые вы используете каждый день, не так просто, как кажется на первый взгляд.

В случае обращения в компании специалистов, это займет у вас гораздо меньше времени, но, скорее всего, это будет стоить вам дороже, чем самостоятельная разработка. Но ошибки иногда стоят дороже.

Оформление франчайзингового пакета – важнейший элемент надежного и плодотворного сотрудничества в дальнейшем. Без данного пакета документов, скорее всего, вам не удастся построить мощную и прочную сеть. И лучше его делать с профессионалами.

Как определить размер роялти

Развитие франшизы, как нетрудно догадаться, направлено на получение определённой экономической выгоды, то есть прибыли. Она приобретается благодаря паушальному взносу и роялти. Узнать о том, что это такое, можно в этой статье.

Но если вкратце, то под роялти подразумевается ежемесячный платёж, который взимается за использование бренда. Предполагается, что эти средства франчайзер тратит на развитие сети. Как рассчитать ставку роялти? Данный вопрос занимает многих франчайзеров и франчайзи. И если франшиза у вас уже упакована, самое время приступить к вычислениям.

Роялти во франчайзинге

Для начала стоит отметить, что расчёт роялти должен обозначаться в лицензионном договоре или же в соглашении коммерческой концессии. Соответствующую выплату необходимо чем-то обосновать.

Размер роялти может определяться разными способами:

  • процент от оборота – это один из самых популярных вариантов. Он позволяет не тратить много ресурсов на контроль второй стороны, поскольку соответствующие показатели легче всего отследить. Однако такое решение далеко не всегда приветствуется франчайзи, поскольку может стать для него слишком большой нагрузкой;
  • процент от маржи – более справедливый вариант. Но при его внедрении франчайзеру придётся изучать отчётность со стороны франчайзи, следить за правильностью начисления роялти. Экономически это не всегда оправданное решение;
  • фиксированный платёж – самый удобный вариант, который в принципе не требует никаких последующих вычислений. Однако разбираться с тем, как рассчитать роялти, чтобы получить прибыль и одновременно не отпугнуть франчайзи, франчайзеру придётся и в этом случае.

Если вы не знаете, что конкретно выбрать, всегда можно проконсультироваться со специалистами. Обмен опытом в сфере франчайзинга сейчас тоже идёт довольно активно.

За что франчайзи платит роялти

Традиционно роялти выплачивается за использование бренда и (или) товарного знака. Также эти расчёты происходят в связи с услугами, которые франчайзер оказывает франчайзи. Не стоит забывать и о расходах на маркетинговую поддержку, о тратах на дизайн, об оказании помощи. Обучение персонала и внедрение новых программ тоже требуют определённых вложений. Роялти нужен, чтобы всё это покрывать.

От чего зависит размер роялти

Существует довольно много факторов, которые непосредственно влияют на расчёт ставки роялти. Это:

  • объём потенциальной прибыли – учтите, что определить её заранее можно только достаточно приблизительно;
  • узнаваемость бренда – чем больше компания франчайзера популярна за счет вложений в рекламу, тем больше он сможет впоследствии потребовать;
  • сферы деятельности – у каждого направления существует своя специфика, что обязательно нужно принимать во внимание;
  • расходы на содержание персонала компании франчайзи, если обслуживанием занимается головная компания.

Выше перечислены только основные факторы. На практике же их намного больше. Учитывать всё надо в комплексе.

Когда происходят выплаты роялти

При решении вопросов, связанных с роялти, стоит также разобраться с периодичностью подобных выплат. Она может быть следующей:

  • 2-4 раза в месяц;
  • 1 раз в месяц;
  • каждый квартал;
  • 1 раз в полугодие;
  • ежегодно.

Периодичность обозначают стороны в зависимости от того, какая конкретно схема будет для них максимально удобной. Единого подхода здесь может и не быть. То есть вполне вероятна ситуация, когда с разными франчайзи установлена разная периодичность.

Расчет размера роялти

Вопрос о том, как посчитать роялти, может стать настоящей головной болью. Впрочем, вам не нужно ничего изобретать: существуют уже готовые схемы. Вы можете воспользоваться любой из них в зависимости от того, что именно для вас удобно.

Из чего высчитывается процент роялти

Если соответствующие выплаты происходят в виде процента, нужно разобраться с тем, от чего он будет зависеть. Это может быть:

  • чистый или валовый доход;
  • себестоимость отпускаемой продукции;
  • дополнительная прибыль;
  • цена партии или единицы товара;
  • стоимость основного переработанного сырья;
  • единичная мощность производства или отдельного цеха.

Учтите, что конкретный метод расчёта роялти необходимо обозначить в договоре. Если же нужной информации там не окажется, то при возникновении любого спора между сторонами вы впоследствии не сможете обосновать, почему выбрали конкретную схему.

Ставки роялти

При определении ставки роялти следует ориентироваться на сферу. Если ваша ставка окажется слишком низкой, вы рискуете обанкротиться. А если слишком высокой, у вас могут возникнуть проблемы с продажами франшизы.

В целом средним показателем считается 6,5%. Однако это значение может колебаться в зависимости от конкретной сферы:

  • отельный и ресторанный бизнес – в районе 4,5%;
  • крупные сети быстрого питания – больше 10% (но речь идёт чаще всего о брендах мирового уровня);
  • ритейл – около 6%;
  • продажа недвижимости – 7,5%;
  • образование – 8,5%.

Следует также учитывать, что на размер роялти влияет непосредственно конкретный регион. Доход франчайзи и то, сколько он может вам выплачивать, зависят и от региона РК, и даже от определённого населённого пункта. Многие франчайзеры принимают это во внимание и устанавливают дифференцированный роялти, ориентируясь на общее количества населения в городе.

Казахстанское законодательство в отношении определения ставки роялти на данный момент очень лояльно. В некоторых странах существует жёсткое ограничение по размеру таких выплат. Плюс франчайзеру их всегда приходится обосновывать. Однако учтите, что завышенная или заниженная ставка всегда будет играть против вас. Поэтому обосновать роялти хотя бы для себя необходимо.

Определение стоимости франшизы и платежей в рамках услуги упаковки франшизы

Чтобы сформировать финансовые условия франшизы, мы проводим ряд подготовительных работ, ведь предложение при выходе на рынок должно быть максимально привлекательным и конкурентоспособным.

Шаг 1: Анализ конкурентов

Первое, что делаем, — проводим анализ прямых и косвенных конкурентов, чтобы оценить положение компании нашего клиента на сегодняшний день. По итогам проведенного анализа конкурентов выделяем средние объемы паушального взноса и регулярных отчислений. Все данные фиксируются в таблице, среди них выделяем прежде всего:

  • год основания компании;
  • количество собственных точек;
  • количество франчайзинговых точек;
  • состав передаваемого ноу-хау;
  • объем оказываемой поддержки;
  • число открытых судебных разбирательств;
  • уровень удовлетворенности франчайзи приобретенным продуктом.
  •  Шаг 2: География франшизы

На данном этапе мы определяем наиболее приоритетные территориальные векторы, для которых будет более всего актуально ваше франчайзинговое предложение. В процессе получаем обратную связь от клиента, поскольку для специфических направлений бизнеса необходимы данные практикующего бизнесмена.

В разрезе формирования финансовой составляющей франшизы этот этап актуален, поскольку паушальные взносы для столицы, городов-миллионников и регионов будут отличаться.

Шаг 3: Состав передаваемого пакета

Финансовые условия вступления во франчайзинговую сеть зависят напрямую от состава передаваемого пакета и условий работы под вашим брендом.

  1. Количество франчайзинговых пакетов и состав передаваемого ноу-хау.

После того как данный критерий определен, мы сравниваем ваше предложение с предложениями конкурентов, чтобы финансовые условия не были завышенными или заниженными.

  • Ценность ноу-хау.

Специалисты оценивать ваше предложение, вес компании и бренда. Данный фактор также отражается на стоимости франшизы.

  • Объем обучения.

Мы сравниваем обучение, которого готовы предлагать вы в рамках франшизы, с теми предложениями, что еще есть на рынке.

  • Исключительные права в рамках определенной территории.

Дополнительный плюс в формировании финансовых условий. Мы даем рекомендации по работе с эксклюзивом в рамках вашей франшизы.

Шаг 4: Объемы поддержки

Чтобы определить объемы регулярных платежей по франшизе, необходимо определить, какую поддержку в рамках договора вы готовы оказывать. Оценка объема поддержки производится исходя из услуг, предоставляемых вами, а также участия управляющей компании в развитии франчайзи.

В такую поддержку могут входить:

  • дополнительные услуги;
  • маркетинг и медиапланирование;
  • помощь в выходе на окупаемость.

Таким образом, формирование стоимости франшизы и регулярных отчислений – это достаточно длительный процесс. Установление объемов данных платежей возможно только при плотном взаимодействии с клиентом и его участности в данном процессе.

Коммерческое предложение для франшизы

Коммерческое предложение — более подробная презентация вашей франшизы. В ней содержатся преимущества бизнеса, описание целевой аудитории, а также условия вступления в сеть.

В рамках услуги по упаковке франшизы команда CAFLA разрабатывает коммерческое предложение следующим образом:

  1. Маркетолог составляет техническое задание.
  2. Техническое задание согласуется вами.
  3. Согласованное задание и исходные файлы фирменного стиля передаются дизайнеру.
  4. Дизайнер готовит макет предложения.
  5. ВЫ согласовываете макет.
  6. Дизайнер готовит исходные файлы и финальную версию презентации.

Как вы видите, цепочка получилась достаточно большая, так как в процессе разработки важно учесть все детали и согласовать концепцию с вами.

Коммерческое предложение разрабатывается исходя из специфики бизнеса, но всегда содержит важные детали о франшизе:

  • историю компании;
    • краткий или подробный портрет аудитории бизнеса;
    • преимущества работы по вашей франшизе;
    • условия вступления и стоимость;
    • прогнозы окупаемости и прибыли бизнеса.

Коммерческое предложение отправляется потенциальным франчайзи на стадии знакомства, когда будущий партнер рассматривает варианты и ищет для себя подходящий. Именно поэтому важно, чтобы презентация была не только информативная, но и запоминающаяся. Мы с коллегами всегда ориентированы на аудиторию, которая будет получать предложение, поэтому каждое из них имеет уникальные дизайн и подачу.

Описание бизнес-процессов для франчайзи

Суть франчайзинга подразумевает масштабирование эффективной работоспособной бизнес-модели франчайзера. Чтобы бизнес в точках франчайзи работал так же, как у франчайзера, необходимо четкое соблюдение бизнес-процессов.

Что это такое

Для того, чтобы бизнес-процессы соблюдались, а их соблюдение можно было контролировать, они должны быть четко и понятно описаны в рамках бизнес-бука. Бизнес-бук – свод правил по всем этапам открытия и ведения бизнеса, которые охватывают все сферы бизнеса.

Другими словами, данный комплект документов, инструкций, методических пособий позволяет максимально быстро начать бизнес и с наибольшей эффективностью вести его. Главная задача бизнес-бука – объединение всей информации по бизнес-процессам компании, включая самые распространенные вопросы и секреты производства.

Для чего нужен бизнес-бук

Итак, выделим более наглядно цели создания бизнес-бука:

  • консолидация информации обо всех бизнес-процессах;
  • максимально легкий вход в бизнес для новых партнеров;
  • облегчение коммуникаций между сотрудниками.

Помимо вышеописанного, описание бизнес-процессов поможет выделить опорные точки взаимодействия с франчайзи.

Из чего состоит

В зависимости от сферы деятельности компании могут быть описаны совершенно разные бизнес-процессы. Однако можно выделить определенные области и сферы, которые должны быть в любом случае. Эти сферы можно разбить на несколько блоков, например:

  • запуск бизнеса (подбор помещения, согласование помещения, брендирование помещения, подбор персонала, обучение персонала и т.д.);
  • ведение бизнеса (взаимодействие с поставщиками, хранение товара, мотивационная политика для сотрудников и т.д.);
  • документооборот бизнеса (оформление сотрудников на работу, введение режима коммерческой тайны и т.д.).

По вашим исходным данным мы описываем процессы в двух вариантах: текстовый формат и по модели bpmn. Такой способ изложения информации позволяет обеспечить наиболее удобный способ восприятия.

Бизнес-процесс по модели bpmn, 

Таким образом, описание бизнес-процессов позволяет быстро и в удобной форме передать франчайзи всю необходимую информацию для запуска и ведения бизнеса. Поэтому значимость данного блока нельзя недооценивать.